КРАХМАЛ
КРАХМАЛ, крахмала, мн. нет, "муж." ("нем." Kraftmehl). Углевод особого состава, образующийся в виде мельчайших зернышек в зеленых частях растений из углекислоты воздуха под действием света ("хим.", бот.).
|| Продукт из таких зернышек различных растений, употр. в пищевой, химической и текстильной промышленности, в стирке белья и пр. (тех.). Технический крахмал. Рисовый крахмал.
Еще в энциклопедиях
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Биологический энциклопедический словарь
Сельскохозяйственный словарь-справочник
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Популярно-техническая энциклопедия. (Что, как и из чего делается)
Полная иллюстрированная энциклопедия лекарственных растений России. Новое издание, исправленное и дополненное
(541)
Физика. Химия
Биографический энциклопедический словарь
Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат