БУЛЬОН
БУЛЬОН
БУЛЬОН, булион м. франц. мясной навар; бульонный, к нему относящийся. Сухой бульон, сухой навар, выпаренный до полусухой густоты, самый крутой студень. Его вываривают из смеси разных мяс и дичи. Рыбный бульон, уха. || В торговле бульон, золотая, серебряная или мишурная канитель.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
Классная энциклопедия для девочек. Отличные советы как быть лучшей во всем!
Большая медицинская энциклопедия
Рыбалка от А до Я
Реальная энциклопедия медицинских наук. Медико-хирургический словарь
Техническая энциклопедия
Большая медицинская энциклопедия
Энциклопедия уникальных знаний. 100000 самых удивительных и интересных фактов
Биографический энциклопедический словарь
Большая медицинская энциклопедия