СНЯТОЕ МОЛОКО
тощее молоко, обрат, получается по отделении сливок от молока; содержит не более 0,5% жира, при сепараторном отделении ок. 0,2%. С. м. идет в корм свиньям, телятам, коровам, применяется в кондитерском и пекарном деле, для получения тощего творога, молочного сахара, казеина.
Еще в энциклопедиях
Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук Образование почв
(295)
Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук Образование почв
(361)
Сельскохозяйственный словарь-справочник
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук
Техническая энциклопедия
Большая медицинская энциклопедия
Малый академический словарь
Орфоэпический словарь современного русского языка
Энциклопедия. Введение. Самые знаменитые города Индии
Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук). Автомобили в сельском хозяйстве-Яблочные вино и водка
Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат
Большая медицинская энциклопедия
Реальная энциклопеция медицинских наук. Медико-хирургический словарь