ПОДЖАРИТЬ
ПОДЖАРИТЬ, поджарю, поджаришь, "совер." (к "поджаривать").
1. кого-что. Жаря, приготовить для еды (преим. об обжариваемом снаружи). Поджарить котлету. Поджарить картошку.
2. что. Подвергнуть действию огня снизу ("разг."). Поджарить пятки (в средневековой пытке).
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Рыбалка от А до Я
Классная энциклопедия для мальчиков. Отличные советы, как быть лучшим во всём!
Справочник путешественника и краеведа
Практическая энциклопедия
Словарь церковно-славянского и русского языка