пережарить
-рю, -ришь; сов., перех.
(несов. пережаривать).
1.
Зажарить слишком сильно, больше, чем нужно.
Пережарить мясо. Пережарить рыбу.
Приготовленное Марфушей в дорогу сало было слишком пережаренное. Бабаевский, Свет над землей.
2. разг. Изжарить всё, многое.
Пережарить все котлеты.
||
Изжарить, поджарить что-л. с чем-л.
Пережарить лук с морковью.
3. разг.
Поджарить заново, еще раз.
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Словарь церковно-славянского и русского языка
Большой орфографический словарь русского языка: 106 000 слов
Дифференциальный сербско-русский словарь и краткая грамматика сербского языка
Современный англо-русский словарь в новой редакции
Словообразовательный словарь современного русского языка
Объяснительный словарь непроверяемых орфограмм русского языка
Словарь польско-российско-немецкий
Энциклопедический словарь Т-ва "Бр. А. и И. Гранат и К°"
Словарь Академии Российской
Словарь украинского языка