ШПИНАТ
однолетнее травянистое раст., листья к-рого в вареном виде идут в пищу (содержит до 15% белка). Как ранний овощ выращивается в парниках и теплицах, возделывается и посевом в грунт (15 кг семян на 1 "га"). Распространен повсеместно. Дает урожай в 5-6 т и больше. Предпочитает хорошо удобренные почвы.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Биологический энциклопедический словарь
Сельскохозяйственный словарь-справочник
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Большая медицинская энциклопедия
Справочник агрохимика
Техническая энциклопедия
Справочник путешественника и краеведа
Словарь-справочник фитопатолога