ЧАЙОТ

мексиканский огурец, многолетнее тыквенное раст., вводимое у нас на Черноморском побережье. На второй год образует крупный крахмалистый клубень, идущий в пищу. Цель выращивания Ч.-его плоды, образующиеся на узлах плетей в числе от 100 у нас и до 1 000 на родине. Молодые побеги Ч. используются как шпинат. Размножается семенами и черенками.