МОРКОВЬ

двулетнее овощное и кормовое раст., распространенное повсеместно до крайнего С. Высокополезный корнеплод, идущий как овощ массового питания в свежем, сушеном и консервированном виде, а также на корм. Требует нетяжелых, рыхлых, глубоко обработанных, чистых от сорняков почв. Недостаток влаги снижает урожай, поэтому на Ю. обязательно орошение. По навозу не сеется, в севообороте идет на 2-й, 3-й, 4-й год. Посев рядовой сеялкой, подзимний и ранневесенний, прямолинейный, на ровном месте. Междурядья 50-60 см; норма высева 3,5 кг на 1 га; глубина заделки 1,5-2,5 см. Уход-рыхление, полка и прореживание. Уборка свеклоподъемником, плугом или вручную. Средняя урожайность 15-30 т с 1 "га". Лучшие овощные сорта: короткие-парижская каротель, средние-нантская, шантене, геранда, длинные-воробьевская, Валерия и нантская длинная; кормовые- либерихская. и др.