ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

разновидность кочанной капусты. Соцветие-белого цвета головка-высокопитательный и вкусный овощ. В СССР распространена повсеместно. Лучше удается на свежих дерновых почвах и богатых суглинках. Наибольшие требования предъявляет к влаге. Предшественники в севообороте: клевер, бобовые, корнеплоды. Рассада готовится в полутеплых парниках, рассадниках, рассадных грядах. Семян на раму- 15-20 г, выход сеянцев-2 500-3 000 шт. Высадка в грунт в два-три срока с конца мая до начала июля (в средней полосе). Уход-рыхление междурядий, полка сорняков, поливка (только при задержке роста в сухое лето), окучивание, (кроме засушливых р-нов). Урожай убирать до заморозков.

Разрез цветка яблони: 1-чашелистики; 2-лепестки; 3 - тычинки; 4-пестик; 5-рыльце пестика; 6-завязь.

Ранние сорта: гаагская карликовая, снежный шар; средние-датский экспорт; поздние-неаполитанская исполинская. На Ю. семена ранних сортов получаются в один год, двухлетнее семеноводство ц. к. возможно в средней полосе и на С.