СОЛАНИН
ядовитое вещество (глюкозид), образующееся в молодых и прорастающих клубнях картофеля, в его проростках и плодах. При употреблении проросшего картофеля на корм надо давать его в вареном виде. Воду, в в к-рой картофель варился, надо обязательно сливать, не давая пить скоту.
Еще в энциклопедиях
Полная иллюстрированная энциклопедия лекарственных растений России. Новое издание, исправленное и дополненное
(330)
Полная иллюстрированная энциклопедия лекарственных растений России. Новое издание, исправленное и дополненное
(331)
Сельскохозяйственный словарь-справочник
Большая медицинская энциклопедия
Биология
Краткая химическая энциклопедия— Е
Большая медицинская энциклопедия
Большой орфографический словарь русского языка: 106 000 слов
Орфоэпический словарь современного русского языка
Краткая химическая энциклопедия— Я
Популярно-техническая энциклопедия. (Что, как и из чего делается)
Большая медицинская энциклопедия
Техническая энциклопедия
Большая Энциклопедия. Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знаний. Двадцатый том. Чахотка легких - V
Краткая химическая энциклопедия— С