НУКЛЕИНЫ
нуклеопротеиды, соединения белков с нуклеиновой кислотой, содержат много фосфора. Н.-главная составная часть ядер всякой растительной и животной клетки, входят в состав дрожжей, сперматозоидов. К Н. принадлежат: казеин молока, т. н. парануклеин яичного желтка, фитоглобулин семян и т. д.