НАТУРА ЗЕРНА

объемный вес зерна, т. е. вес известного объема, принятого за единицу. Служит одним из признаков, определяющих полновесность и доброкачественность зерна. Этот способ с с.-х. точки зрения ненадежен, т.к. объемный вес зерна зависит от ряда причин: влажности зерна, формы зерна, примеси песка и пр. См. "Пурка".