* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1095 НАТУРА ЗЕРНА 1096 объема эсрпа пс находятся пп пъ какомъ закопомѣріюмъ отмошспін нп къ величине зерна, нп къ Р л с т с н і я. количеству содержащихся пъ пемъ пптатольныхъ исщоствъ и заннентъ отъ нѣлаго ряда такпхъ пзиѣпчпвыхъ факторовъ, какъ содержаніе воды, ЪІасличныя. степень аръмостн, форма п др., его нельзя считать пріганакомъ, опрсдѣлягощпмъ качество зерна. Однако, въ торговой практпкѣ, яатурѣ зерна до Рапсь озпмый > яровой спхъ поръ придается большое зиаченю, п она, на­ ряду съ колпчествомъ п качествонъ постороиннхъ Сурѣппца озимая > яровая прнмѣссй и со степенью сухости зерна, является очень важнымъ момептомъ въ дѣлѣ расценка хлеб- Рыжей наго товара. Выражается натура зерна различно, Горчица смотря по мѣстнымъ условіямъ. У васъ принято Макъ выражать весь четвертп въ пудахъ и фунта хъ, а Подсолпечпикъ прп пользованів голландской пуркой - въ золотни- Мадія кахъ; заграницей для этого большею частью слу­ Китайская рѣдька Сафлоръ жить вѣсъ гектолитра въ килограммахъ. Клощевпна Въ среднемъ можно считать, что одинъ четвергпсъ зерна вѣситъ: Прядилъныя. Ленъ Конопля Р а с т е п і я. Тминъ . Фенхель Анисъ Коріандръ 49 48 28 27 2G 28 27 48 47 46 46 45 46 42 37 37 35 46 29 47 47 47 45 41 32 38 43 Пряныя. Фунтопъ. 45 42 41 40 40 41 38 26 36 40 30 37 42 29 29 23 24 23 Зерновые. Пшеница озпвая > яровая Полба оэпмая . . > яровая . . Эммеръ озимый . » яровой . Однозернянка . . Полба озимая . . » яровая Эммеръ озпмый » яровой Однозернянка Рожь озимая. J яровая Ячмень озимый > яровой двустрочн. . . » > четырехстрочн. » голый Овесъ Кукуруза крупдосімянная . . > средняя • Фабричных. Табакъ Ворсянка Картофель крупный, срсдній п мелкій Свекловица сахарная > кормовая Брюква Рѣпа Пастернакъ Морковь Цпкорій Капуста Кормовыя травы. Клеверъ красный > шведскій > белый Люцерна обыкновевпая > хмелевпдная Эспарпетъ Шпергель Мышей Райграсъ англійскій з птальянскій > фралцузскій Овсянпца луговая J овечья ? краевая Мятлпкъ луговой з обыкновенный Ежа Бухарнпкъ Тимофеевка Лиеохвостъ луговой 54 55 56 52 30 20 42 49 23 18 11 18 13 22 9 13 8 42 11 26 24 50 17 15 43 40 14 9 24 43 \ - •* >~ § I § J = 3 » мелкая . . . . Просо. Греча Рисъ пеошелушенвый Сорго Канаресчникъ Бобовыя. Горохъ Конскіс бобы крупные . > » мслкіе . . Фасоль Соя Чина Влка Чечевица Люппны желтые . . . . > свніе > білыс . . . . 51 49 50 51 45 50 51 51 53 48 47 Литература. W o l l n y , Saat nnd Pflege der landw. K u l l u r p f l a n z e n . - H a r z , Landwirtschafllicbe Samenkunde. - М а с а л ь с к і й , кн.. Весовое каче­ ство зерна главв*йшихъ хлебовъ Европ. России ^ Я . Яедоіуѵвлѵі