Миоглобин

МИОГЛОБИ́Н, сложный белок мышц, связывающий переносимый гемоглобином от лёгких мол. кислород и передающий его окислит. системам клеток. Молекула М. состоит из одной полипептидной цепи (ок. 150 аминокислотных остатков) и железопорфиринового комплекса – гема. Мол. м. 17 000. Активный центр молекулы М. – гем (как и в гемоглобине), обратимо связывающий O². По пространственной структуре М. сходен с α- и ß-цепямн гемоглобина. Высвобождение из М. O², необходимого работающей мышце, происходит в момент сокращения мышцы, когда в результате сжатия капилляров парциальное давление O² резко падает. В больших кол-вах М. содержится в мышцах мор. млекопитающих – дельфинов и тюленей (3,5 и 7,7% М. соответственно), способных длительно находиться под водой. М. – первый белок, структура к-рого выяснена методом рентгеноструктурного анализа (Дж. Кендрю и сотрудники, 1957–60).