Глицерин
ГЛИЦЕРИ́Н, СH2ОНСНОНСH2ОН,
простейший трёхатомный спирт, структурный компонент жиров и др. липидов. В организме образуется как при распаде жиров и глицерофосфолипидов, так и при анаэробном распаде глюкозы, являясь, т. о., связующим звеном жирового и углеводного обмена. Применяют как криопротектор для сохранения живых систем в условиях низких темп-р (Г. ослабляет эффект кристаллизации воды при проникновении в клетку).
простейший трёхатомный спирт, структурный компонент жиров и др. липидов. В организме образуется как при распаде жиров и глицерофосфолипидов, так и при анаэробном распаде глюкозы, являясь, т. о., связующим звеном жирового и углеводного обмена. Применяют как криопротектор для сохранения живых систем в условиях низких темп-р (Г. ослабляет эффект кристаллизации воды при проникновении в клетку).
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Биологический энциклопедический словарь
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Технический железнодорожный словарь
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Популярно-техническая энциклопедия. (Что, как и из чего делается)
Справочник для инженеров и мастеров по производству взрывчатых веществ
Физика. Химия
Энциклопедия татуировок
Краткая химическая энциклопедия— Е
Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат
Военный русско-таджикский словарь