Статистика - Статей: 909699, Изданий: 1065

Искать в "Малый академический словарь..."
Сообщить об ошибке

бефстроганов



< бетонщик бечева >


нескл., м.
Мясное блюдо из мелких кусочков скобленого или нарезанного мяса в соусе.
[От франц. buf — говядина и фамилии Строганов]


Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia