СИНАП

общее название для группы крымских сортов яблони. Важнейшие из них: сары-С.-промышленный сорт высокой урожайности с бочковидными плодами средней величины, хорошо выдерживающими перевозку и долгое хранение, кандиль-С.-также урожайный, с крупными цилиндрическими плодами, окрашенными ярким румянцем, ценный промышленный сорт, пригодный для экспорта. Недостаток кандиль-С. -легкая осыпаемость плодов с дерева; необходима посадка в защищенных от ветра местах. Оба сорта поздно вступают в пору плодоношения.