* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

379 ФТАЛЕВАЯ КИСЛОТА 380 зимний золотой, золотое Граймса. Сорта г р у ш : и л ь и н к а , панна, любимица К л а п п а , лесная красавица, бере-арданпон, оливье-де-серр. К и р г и з с к а я А С С Р и м е е т д о 5 т ы с . га с а д о в и виноградников, и з к - р ы х 25% в с о ц с е к т о р е . П о р о д н ы й с о ­ став: а б р и к о с 37 ?/о, я б л о н я 30%, в и ш н я , в и н о г р а д п о 9%, г р у ш а и п е р с и к п о 4% и п р о ч и е 7%. О с н о в н ы е р а й ­ оны: Б е л о в о д с к и й , Ф р у н з е н с к и й , А р а в а н - Б у р и н с к и й , С у люктинский. Плодоводство имеет потребительское направ­ ление. Большие площади заняты дикорастущими плодо­ выми н а с а ж д е н и я м и : о р е х д о 45 т ы с . га и ф и с т а ш к а 3 ООО га в О ш с к о м и Д ж е л а л ь - А б а д с к о м р а й о н а х . С о р т а яблонь: апорт, ренет, ландсбергский. Сорта г р у ш : и л ь и н ­ ка, п а н н а , л е с н а я к р а с а в и ц а . К р ы м с к а я АССР—район с наиболее развитым п л о д о в о д с т в о м в ы с о к о ц е н н ы х с о р т о в . И м е е т 30 т ы с . га с а д о в и в и н о г р а д н и к о в , и з к - р ы х 98% в с о ц с е к т о р е . П о ­ родный состав: я б л о н я 39%, в и н о г р а д 32%, г р у ш а 16%, в и ш н я и с л и в а п о 3 % и п р о ч и е 7 %. О с н о в н а я м а с с а крымских садов расположена по долинам рек; по площади садов на первом месте стоят районы Б а х ч и с а р а й с к и й и Сейтлерский, а на втором—Симферопольский и К а р а с у б а з а р с к и н . К р ы м е ж е г о д н о в ы в о з и т 10—12 т ы с . тп плодов, а виноград дает высокоценные десертные вина. Промышленные сорта яблонь: пармен зимний золотой, ренет орлеанский, ренет шампанский, сары-синаП, п е ­ пин л о н д о н с к и й , р о з м а р и н , к а н д и л ь - с и н а п . Сорта г р у ш : ильинка, сары-армуд, сахарная летняя, любимица Клап­ па, панна, вильямс летний, бере-боск, кюре, сен-жермен, бере-арданпои, деканка зимняя, оливье-де-серр, рояль, пасс-крассан. УССР имеет весьма развитое плодоводство, площадь с а д о в и в и н о г р а д н и к о в д о с т и г а е т 450 т ы с . га, и з к - р ы х 53% в с о ц с е к т о р е . П л о щ а д и с а д о в и в и н о г р а д н и к о в о с о ­ бенно значительно растут в последние годы. Породный с о с т а в : я б л о н я 4 5 % , в и ш н я и ч е р е ш н я 20%, в и н о ­ г р а д 1 5 % , г р у ш а и с л и в а п о 7%, я г о д н и к и 5% и п р о ­ ч и е 1 %. У С С Р и м е е т н а и б о л е е з н а ч и т е л ь н ы е п л о щ а д и косточковых—вишни, черешни и сливы—в Союзе. И з об­ ластей У С С Р наиболее значительные площади Ф . в Одес­ ской о б л . вместе с Молдавской А С С Р — 3 2 % , наименьшие в Д о н б а с с е — 6 % , а прочие области приблизительно рав­ н ы . У С С Р е ж е г о д н о в ы в о з и т 10-—15 т ы с . m я б л о к и 15—20 т ы с . m п р о ч и х ф р у к т о в в М о с к в у и Л е н и н г р а д . Основные отправляющие районы: Винница, Могилев, Проскуров, Одесса, Мариуполь и АМССР. Б С С Р . О б щ а я п л о щ а д ь с а д о в и я г о д н и к о в д о 47 т ы с . га, и з н и х д о 70% в с о ц с е к т о р е . П о р о д н ы й с о с т а в : я б л о н я 67%, г р у ш а 1 0 % , в и ш н я , с л и в а и я г о д н и к и в р а в н ы х п р о ц е н т а х . В ы в о з и т е ж е г о д н о д о 40 т ы с . m п л о д о в . О с н о в ­ ные районы плодоводства: Б о б р у й с к и й , О р ш а н с к и й , Могилевский, Гомельский, Витебский, Полоцкий и Минский. Основной сортимент яблок и груш—осенний. Промышлен­ ные сорта яблок: папировка, грушовка московская, с у й слепер, коричное полосатое, штрейфлинг, путивка, анто­ новка обыкновенная и каменичка, бабуп кино, бойкен, уэльсы, пепинка литовская. Сорта г р у ш : тонковетка, бессемянка, виневка. З С Ф С Р имеет п л о щ а д ь садов и виноградников свыше 150 т ы с . га, и з н и х д о 2 5 % в с о ц с е к т о р е . Н а и б о л е е р а з ­ вито плодоводство и виноградарство в Г р у з и н с к о й С С Р . П о р о д н ы й с о с т а в : в и н о г р а д 4 8 % , я б л о н я 18%, г р у ­ ш а 6%, в и ш н я , с л и в а и п е р с и к п о 3% и п р о ч и е 19%. Основные районные плодоводства в Г р у з и и : Горийский, Зугдидский и Кутаисский, в Азербайджане—Кубин­ ский, Закатальский, Карабахский, в Армении—Эриванский. В Азербайджане преобладают яблоня и орех, в Армении—абрикос и персик, в Грузии—яблоня, груша и с у б т р о п и ч е с к и е . З С Ф С Р в ы в о з и т е ж е г о д н о д о 15 000 тп я б л о к и 10 000 тп п р о ч и х ф р у к т о в . С о р т и м е н т о ч е н ь разнообразен. У з б е к с к а я С С Р и м е е т д о 100 т ы с . га с а д о в и в и н о ­ г р а д н и к о в , и з н и х д о 45% в с о ц с е к т о р е . П о р о д н ы й с о ­ с т а в : в и н о г р а д 4 2 % , а б р и к о с 26%, я б л о н я 1 3 % , п е р ­ с и к и г р у ш а п о 4 % и п р о ч и е 11 % . О с н о в н ы е р а й о н ы Ф . — Ургутский, Самаркандский, Китабский, Шахризябский, Икрамовский и Ташкентский, район Самарканда по вино­ граду и Ферганская долина с абрикосом. Площади садов и виноградников чрезвычайно распылены. Республика вывозит е ж е г о д н о д о 30 000 m с у х о ф р у к т о в и 10 000 m свежих плодов. Т у р к м е н с к а я ССР. Площадь садов и виноград­ н и к о в д о 9 т ы с . га, и з н и х д о 40 % в с о ц с е к т о р е . П о р о д н ы й с о с т а в : в и н о г р а д 54%, а б р и к о с 30%, я б л о н я 10% и п р о ч и е 6%. О с н о в н ы е р а й о н ы : Г е о к - Т е п и н с к и й , М е р в ский, Байрам-Алийский, Ч а р д ж у й с к и й , Купя-Ургенч и Бахарденский. Р е с п у б л и к а имеет небольшие н а с а ж д е ­ ния субтропич. растений: гранат, маслина, винная ягода. Сортимент н е и з у ч е н . Т а д ж и к с к а я ССР имеет площадь садов и вино­ г р а д н и к о в свыше 25 т ы с . га, и з н и х д о 6 5 % в с о ц с е к т о р е . П о р о д н ы й состав: в и н о г р а д 46%, а б р и к о с 37%, я б л о ­ н я 11% и п р о ч и е 6%. О с н о в н а я п л о щ а д ь с а д о в н а х о ­ дится в районе Ходжента, а виноградников в районе У р а - Т ю б е . Плодоводство распылено. Вывозятся яблоки и с у х о ф р у к т ы .Сортимент н е и з у ч е н . 1 совое и гигиенич. значение фруктов в питании трудящихся ставит задачу широкого распро­ странения Ф. в СССР, причем это развертыва­ ние Ф . по линии организации производства плодов и ягод в совхозах и колхозах (товар­ ные площади) и потребительских площадей во всех хозяйствах должно итти не только в ста­ рых районах Ф., но особенно в новых (Урал, Сибирь, Северный край). Развитие новых боль­ ших площадей Ф. доляшо заключать в себе задачу районирования закладки товарных мас­ сивов, районирования породного состава и ус­ тановления д л я каждого района производст­ ва фруктов наилучших сортов как из числа имеющихся в данном районе, так и введения новых. План развития Ф. должен предусматри­ вать задачу организации наиболее длитель­ ного снабжения трудящихся свежими плодами в течение года через усиление закладок сор­ тов зимних и одновременно задачу скорейшего снабжения плодами через организации закла­ док рано начинающих плодоношение пород и сортов. К ним относятся все ягодники, к о ­ сточковые породы и некоторые сорта яблок и груш. Развитие площадей Ф. должно итти одновременно с повышением урожайности су­ ществующих насаждений, для чего особенно важное значение имеет, повышение механиза­ ции процессов плодоводства, установление по­ районно системы агротехнич. мероприятий с учетом пород и сортов, своевременное и пол­ ное выполнение этих агротехнич. требований. В целях борьбы за высокий урожай и сниже­ ние потерь плодов и ягод, довольно значи­ тельных в Ф., необходимы широкое развитие профилактических и прямых мер борьбы с вредителями и болезнями, организация про­ стейшими способами переработки и использо­ вания брака и отхода плодов (падалица) и раз­ витие сети плодохранилищ и холодильников для хранения плодов в наилучших условиях. Указанные мероприятия имеют отражение в существующем плане развертывания Ф. во 2-й пятилетке (1933—37 гг.). Наряду с не­ большим увеличением числа специализирован­ ных совхозов, которых в настоящее время имеется до 250, и улучшением их работы ши­ роко развивается сеть МТС в специализиро­ ванных садовых и виноградных районах с уси­ лением охвата ими основных процессов плодо­ во-ягодного производства. Широкое развитие Ф.—как товарного в совхозах и колхозах, так и потребительского у колхозников, в рабочих и дачных поселках, в хозяйствах рабочих и служащих, живущих вокруг городов и промыш­ ленных центров и ведущих с. х-во,—в настоя­ щее время обеспечено достаточным количест­ вом посадочного материала, выращиваемого в специализированных садово-виноградных сов­ хозах и колхозах. Лит.: « Р а с т е н и е в о д с т в о ное хозяйство». СССР», 1933; «Плодоовощ­ А . Коваль. Задачии направление разви­ т и я Ф. в СССР. Высокое значительное вку­ Ф Т А Л Е В А Я К И С Л О Т А , простейшая двухос­ новная к-та ароматич. ряда С Н (С0011) . Известны 3 изомера (о-, л*- и п-), к-рые полу­ чаются окислением соответственного ксилола (см.). о-Фталевая к-та, или просто Ф. к., тех­ нически получается окислением нафталина конц. серной к-той в присутствии катализато­ ров—солей ртути или окислов ванадия. Ф. к. кристаллизуется в блестящих листочках ромбич, системы, хорошо растворимых в горячей воде, спирте и эфире, с уд. в. 1,585-*- 1,593; дает средние и кислые соли; 1° , 1804-200°;. 6 4 2 гл