САХАРОЗА

тростниковый сахар, отлагается как запасное питательное вещество в стеблях и корнях раст., добывается гл. обр. из стеблей сахарного тростника и корней сахарной свеклы. С; содержится также в корнях моркови-7%, в стеблях сахарного сорго-10-12%, в стеблях кукурузы- 5-7%, во многих плодах-дынях, арбузах, сливах и др.