Пшеница
Пшеница, дьяк черньчегородский, ю. з. 1490. A. S. I, 92. Ловко Пшеница, каневский панский слуга. 1552. Арх. VII, 1, 105. Иванко Пшеница, переславский рыболов. 1562. А. Э. I, 287.
Еще в энциклопедиях
Майкапар А.: Персонажи, сюжеты, эмблемы, символы и исторические реалии в западноевропейском искусстве
(Пшеница и плевелы)
Тупиков Н. М. Словарь древне-русских личных собственных имен
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Биологический энциклопедический словарь
Сельскохозяйственный словарь-справочник
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Ботанический словарь
Полная иллюстрированная энциклопедия лекарственных растений России. Новое издание, исправленное и дополненное
Справочный энциклопедический словарь