ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

соединения, добываемые путем экстрагирования (вытяжки) из нек-рых растений (дуба, каштана и др.), легко растворимые в воде, имеющие вяжущий вкус и дающие с хлористым железом темно-голубое или зеленое окрашивание. Д. в. способны осаждать белки и перерабатывать шкуры животных в кожу. Разновидностью Д. в. является таннин. На жел.-дор. тр-те Д. в. применяются в подсобных предприятиях, а также в качестве антинакипина в котельных установках, т. к. коллоидная структура Д. в. препятствует образованию плотной накипи на стенках котлов.