сарацинский
и сарачинский, -ая, -ое.
прил. к "сарацины" (сарачины).
сарацинское (сарачинское) пшено
устар.
рис.
Предки наши называли рис сарацинским пшеном; так он назван и в «Детстве» Льва Толстого. Сафонов, Земля в цвету.
Еще в энциклопедиях
Малый академический словарь
Большой орфографический словарь русского языка: 106 000 слов
Майкапар А.: Персонажи, сюжеты, эмблемы, символы и исторические реалии в западноевропейском искусстве
(Анджелика)
Харболт Т. Энциклопедия битв мировой истории
Энциклопедический словарь Т-ва "Бр. А. и И. Гранат и К°"
Энциклопедический словарь Русского библиографического института Гранат
Испанско-русский словарь
Новый энциклопедический словарь— Ньютон