СПАРЖА
многолетнее овощное раст Для супов, к столу и в консервы идут белые ростки, не вышедшие на поверхность. Сбор начинается на 3-й год- 6-7 ц с 1 га; на 4-5-й год урожай увеличивается в 3-4 раза. Основные р-ны культуры-Московская обл., БССР, Украина. Необходима глубокая обработка, предпочтительны легкие почвы; разводят рассадой и посевом в грунт 2,5 кг семян на 1 "га". Основной сорт- аржантельская.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Биологический энциклопедический словарь
Сельскохозяйственный словарь-справочник
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Растения России. Красная книга
Терминологический медицинский словарь на латинском, немецком, французском и русском языках
Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне