КАРОТЕЛЬ

столовая морковь с короткими округлыми или слегка вытянутыми толстыми корнями, вес 40- 70 г. Условия возделывания обычные для моркови. К. наираннейшая по поспеванию (70-80 дней), идет и для выгонки в парниках. Лучшие сорта: парижская, нантская и грелло.

КАРП, наиболее ценная для разведения в культурном прудовом хозяйстве рыба. К. предпочитает неглубокие теплые пруды. Питается преим. различными мелкими водяными жив. К. мечет икру в мае-июне при температуре воды 18-20°. Одно гнездо (1 самка, 2 самца) дает 30-60 тыс. мальков. Существует много пород К., из к-рых в СССР наиболее распространен зеркальный, обладающий крупной чешуей, расположенной только вдоль спины и брюха. К. отличается мясистостью, жирностью и очень быстрым ростом.