Статистика - Статей: 909699, Изданий: 1065

Искать в "Сельскохозяйственный словарь-справочник..."

ДЕГУСТАЦИЯ





определение качества продуктов по виду, цвету, запаху и вкусу. Д. пользуются для определения качества пищевых продуктов. Д. не исключает необходимости химических анализов.



Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia