Проферменты

ПРОФЕРМÉНТЫ (от лат. pro – перед, раньше, вместо и "ферменты"), неактивные предшественники ферментов. В виде П. образуются мн. протеолитич. ферменты (напр., пепсин в форме пепсиногена, трипсин в форме трипсиногена), что предотвращает разрушение клеток и тканей, в к-рых осуществляется биосинтез этих ферментов. Превращение П. в активные формы регулируется физиол. и биохимич. факторами.