Ореховые

ОРÉХОВЫЕ, порядок (Juglandales), и сем. (Juglandaceae) двудольных растений. По строению цветков, пыльцы, завязи и др. признакам О. близки к порядку восковниковых, хотя немало общего у них и с буковыми. Деревья или, редко, кустарники, листья обычно снабжены ароматич. желёзками, выделяющими смолистое вещество. Ветроопыляемые растения, мелкие безлепестные цветки б.ч. в общих однополых серёжковидных соцветиях. Плод – орех или костянковидный. В сем. 7–8 родов, св. 60 видов, б.ч. из них – в умеренноми субтропич. поясах Сев. полушария, немногие – в горах тропиков и в умеренном поясе Юж. Америки. В СССР – 2 рода: орех и лапина; в культуре – виды родов кария, платикария (Platycarya) и циклокария (Cyclocarya). Плоды О. съедобны, древесина идёт на изготовление мебели и др. изделий. В прошлом О. были широко распространены в Сев. полушарии; ископаемые представители их известны с верхнего мела. К порядку О. относят также сем. роиптелеевых (Rhoipteleaceae) с единств. монотипным родом Rhoiptelea, растущим во Вьетнаме и Юго-Зап. Китае.