Кислотно-щелочное равновесие

КИСЛÓТНО-ЩЕЛОЧНÓЕ РАВНОВÉСИЕ, соотношение водородных и гидроксильных ионов во внутр. среде организма; регулируется физико-химич. (буферные системы крови и тканей) и физиол. (дыхание, выделение) механизмами. Относит. постоянство активной реакции (pH) крови и тканей определяет нормальное течение всех процессов жизнедеятельности. У большинства беспозвоночных и позвоночных pH крови значительно изменяется. У млекопитающих он колеблется в узких (т.н. физиологических) пределах. У человека pH крови ок. 7,4; уменьшение pH крови ниже 7,0 (ацидоз) или возрастание более 7,8 (алкалоз) приводят к смерти. Совокупность всех регуляторных процессов позволяет поддерживать на постоянном уровне pH крови и тканей даже при введении в организм или образовании в нём большого кол-ва кислых или щелочных соединений. Напр., сильное основание, поступая в кровь, нейтрализуется угольной к-той с образованием бикарбоната. По мере накопления угольной к-ты или бикарбонатов ёмкость буферной системы сохраняется благодаря действию физиол. механизмов: через лёгкие удаляется избыток угольной к-ты, почки экскретируют избыток бикарбонатов. У растений регуляция К.-щ. р. осуществляется гл. обр. функционированием протонного насоса, выкачивающего из клетки избыток Н₊-ионов через плазмалемму с затратой энергии АТФ, а также балансом карбоксилирующих (подкисляющих) и декарбоксилирующих (подщелачивающих) ферментов и системой буферов (карбонаты, фосфаты, органич. к-ты, белки). pH цитоплазмы поддерживается в пределах 6,0–7,5, pH вакуоли 5,0–6,0.

Робинсон Дж. Р., Основы регуляции кислотно-щелочного равновесия, пер. с англ., М., 1969.