* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Справочная часть Сыроежка Мэйра (116) Russula mairei Шляпка. Диаметр 3—9 см, сначала выпуклая, позже вдавленная, красная или розовая, иногда почти полностью белая. Кожица снимается на одну треть. Пластинки довольно редкие, приросшие, хрупкие, белые с голубоватым оттенком, позже кремовые. Мякоть плотная, вкус горький, запах напоминает кокосовый. Ножка. Высота до 5 см, цилиндрическая или булавовидная, белая, сплошная. Споровый порошок. Беловатый. Местообитание. В лиственных лесах под буками. Сезон. Лето — осень. Сходство. С другими сыроежками красного цвета. 511