* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Грибная энциклопедия
ножке, светло-кремовые. Мякоть плотная, твердая, но ломкая. Вкус горьковатый, запах фруктовый. Ножка. Высота 3—7 см, диаметр до 3,5 см, часто слегка вздутая, белая или розовая, очень твердая. Споровый порошок. Цвет имеет светлокремовый. Местообитание. В лиственных, редко хвойных лесах, особенно под буками. Сезон. Лето — осень. Сходство. Легко может быть спутана с сыроежками красного цвета, что неопасно, хотя в западной литературе некоторые жгучие сыроежки указываются как ядовитые, но после отваривания они годны к засолу. Употребление. Гриб низкого качества, но годится к использованию после отваривания.
510