
Ваш домашний урожайник. Грибная энциклопедия
Аннотация:
Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель «тихой охоты» должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, и, конечно, что это за охота без правдивых охотничьих баек? Пусть эта книга станет для вас, уважаемый читатель, компасом в российских лесных просторах!
Год:
2013
ISBN:
978-5-386-06501-0
ББК:
43.9
УДК:
58
Страниц:
608
Терминов:
608
Автор(ы):
Уханова И. А. Манжура И. М.
Издательство:
Рипол Классик
Оглавление
- ВВЕДЕНИЕ.......3
- ВЫ РЕШИЛИ ПОЙТИ В ЛЕС ЗА ГРИБАМИ.......5
- ОТРАВЛЕНИЯ ГРИБАМИ.......43
- Грибы, содержащие циклопептиды.......47
- Грибы, содержащие мускарин, мускаридин, мусказон.......51
- Грибы, содержащие гиромитрин.......52
- Грибы, содержащие коприн.......54
- Отравления свинушкой тонкой.......55
- Грибы, вызывающие желудочно-кишечные расстройства.......56
- Грибы, содержащие буфотенин («жабий» яд).......58
- Грибы галлюциногенные, содержащие псилоцин и псилоцибин.......58
- Правила поведения при отравлении грибами.......59
- Широко распространенные заблуждения.......60
- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА ГРИБОВ.......64
- ИСКУССТВЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ.......72
- ЛУКОШКО ИСТОРИЙ.......78
- Истории от Ирины.......78
- Последний подарок.......78
- Дед-лесовик.......81
- Великан.......83
- «Ведьмино кольцо».......84
- Секач.......87
- Краснокнижный зверь.......89
- Диалог с лисой.......91
- Битва.......92
- Косуленок.......94
- Маленькие грибники.......96
- Ошибочка вышла.......101
- Лесной грабитель.......103
- Маслята с шишкой.......104
- Съедобные мухоморы.......106
- Грибные имена.......110
- Истории от Юрия.......116
- Грибы — бочками.......116
- Вот те на, заблудился!.......118
- Подсливники.......122
- Паутиннички.......126
- Ничего себе сходил за грибами!.......129
- Задумчивый заяц.......132
- Змеиная сыроежка.......134
- СПРАВОЧНАЯ ЧАСТЬ.......137
- ЛИТЕРАТУРА.......565