* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

IV. Язык Национальность Происхождение a Black Russian, впервые появившийся в 1949 году, превращается в коктейль a White Russian при до бавлении сливок. По своему происхождению ни один из напитков не имеет отношения к России, но оба носят такое название из за водки, являющей ся основным ингредиентом. Любопытно, что суще ствует много вариантов этого коктейля: a White Canadian с козьим молоком, a White Cuban с ро мом, a White Indian, где вместо водки – джин. Су ществует также и a Blind Russian, где вместо сливок добавляется Baileys Irish Cream – отсюда и название, поскольку в состав коктейля входят толь ко алкогольные напитки. В коктейле «Анна Кур никова» используется обезжиренное молоко. Russian / Ice tea Чай с лимоном со льдом. Ниже приводится, возмож но, первый рецепт приготовления сладкого черного чая со льдом, популярного в южных американских штатах. В кулинарной книге миссис Линкольн, изданной в 1884 году, говорится: Ice Tea or Russian Tea – Make the tea by the first receipt, strain it from the grounds, and keep it cool. When ready to serve, put two cubes of block sugar in a glass, half fill with broken ice, add a slice of lemon, and fill the glass with cold tea. Russian bear «Русский медведь» – коктейль из водки, лике ра какао и сливок. Russian boots Высокие сапоги (женские) Russian roulette «Русская рулетка»: очень опасный риск. Рус ская рулетка – это потенциально смертельная игра, 83