* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

S91 КГЛХМАЛЬНО-ПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО стамп ( 4 - 5 мпллпм.). Первое даетъ крахмалъ въ пыхъ веществъ, 3 0 % крахмала п 8 % жпра въ су­ большпхъ кусочкахъ (large lump starch), а второс- хомъ веществ*. Если пхъ нужно доставлять сельвъ малевькпхъ кусочкахъ (smal lump starch). Часть екпмъ хозяевамъ въ окрестности завода, то выжп­ крахмала, прошедшая черезъ оба спта, перераба­ маютъ часть воды, до 5 8 % , для того чтобы сде­ тывается въ кукурузную пудру ва обыквовепныхъ лать отбросы бол*с удобпымп къ персвозк*; въ мезьнпчныхъ поставахъ влв же ва малой верти­ этомъ случа* применимы вальцевые прессы (съ кальной мельниц*. Для получешя такъ называе- каучуковымп валамв), влп же построенный Зельмаго ф а б р п ч н а г о к р а х м а л а , пмъчощаго обшир­ впгомъ п Ланго для сахарпыхъ заводовъ конпченое прпмепеше на хлопчатобумажпыхъ фабрикахъ cidfl преесъ. Глютсновую воду пропускаютъ черезъ въ качеств* шлихты, въ аппретурныхъ заведеш- фпльтръ-прессы п получаютъ глютепъ въ впд* яхъ п въ картоважпомъ производств*, крахмалъ влажныхъ жмыховъ, которые лпбо прямо посту­ непосредственно изъ желобовъ раскладывается на паютъ въ кормъ скоту, либо высушиваются для сушпльныхъ рамахъ, сушится въ продолжеше н*- сохранешя. Крупные заводы большею частью прппуждены сколькпхъ дней п потомъ упаковывается въ боченки. Выходъ воздушносухого крахмала колеб­ высушввать остатки, чтобы сделать пхъ удобосолется, сообразно съ качествомъ кукурузы п со спо­ храпимымп п быть въ состояшп продавать пхъ въ собомъ пропзводства даппаго заво'да,~отъ 40 до более отдаленный местности. Съ этой целью па 60 кплограм. па 100 кукурузы; въ среднемъ, мо­ амерпканекпхъ фабрикахъ (по Зааре) коппептрпрують сначала глютеновую воду отстапвашемъ, по­ жпо счптать 5 0 % в*са кукурузы. Кукурузный крахмалъ упаковывается въ бо- томъ прпбавляютъ туда отбросы съ ептъ (дробпну) чепки, ящикп плп картонпыя коробки, а средше п отжпмаютъ смесь, илпжс сначала прессуютъ сорта въ м*шкп. Въ Соедпнсяпыхъ Штатахъ для дробину, а затемъ смешпваютъ ее съ конаентрпроваполнешя бочекъ служатъ особые прпборы, авто- ванной глютсновой водой п отжпмаютъ еще разъ. матнчеекп нагружающее опрсд*левный в*съ крах­ После дальнейшая еще удалешя частп воды мала. посредствомъ отжвмашя остатковъ въ мешкахъ иа 7) Обработка хукурузныхъ остатковъ и впнтовыхъ плп гпдравлпческихъ прессахъ, жмыхп сточныхъ водъ. Остатки при переработке, ку­ высушвваются въ особыхъ аппаратахъ до содеркурузы состоять: 1) пзъ оболочекъ п зародышей, жан|я въ впхъ 1 5 - 2 0 проц. воды. Простой, но остающихся на первыхъ промыввыхъ ептахъ, 2) весьма производительный аппаратъ этого рода, пзъ бол*е тонкпхъ частнцъ кл*тчаткп па вто- употребляемый въ Соедввевпыхъ Штатахъ, предрыхъ ептахъ (оба вм*ст* образуютъ кукурузную ставлеяъ на рпс. 82-мъ. Опъ состоптъ пзъ желез­ д р о б п н у ) п З ) пзъ такъ называемой г л ю т с н о в о й н а я барабана Л въ 10 метровъ длпною п 2 метра воды, т. с. воды, стекающей съ желобовъ в содер­ въ Д1амстре, обложевваго взолпрующей массой, для жащей главвую часть клейковпны (глютена), а уменыпешя потерп теплоты; онъ пмеетъ н*кототакже некоторое колпчество яеос*вшаго крах­ рый иаклояъ (25 сант. на всю длпну) и приводится мала (около 1 0 % всего крахмала въ кукуруз*) и шестерней, насаженной на валу с, во вращев1е со хельчайипя частпцы кл*тчаткп. CKopocriio 6 оборотовъ въ мппуту. Н а внутренней П о A . Mofiat'y, сухой остатокъ этпхъ отбро­ его поверхностп прпкр*плены попеременно то прямыя, то более плп менее пзогнутыя железный совъ содержптъ: пластины, которыя подымаютъ высушиваемую Остатки Остатки пзъ ептъ пзъ глюте- массу п заставляготъ ее падать сквозь помеща­ ющуюся въ средине барабана спстему пагр*впыхъ (l-t-2l. повой воды. паровыхъ трубокъ въ 10 ст. въ дз'аметр*. Высуши­ Крахмала 32-48% 28-45% ваемый мате"р1адъ подается черезъ воровку Ь п, Протепновыхъ т*лъ . . . 60-46 J 45-40 > спустя около 14 мппутъ, выходптъ прп d. Эксгаус­ Масла н жпрпыхъ кпелотъ. 6 - 8 э 25-15 > торъ с Есасывастъ воз­ духъ прп d и прогонястъ его вместе съ водянымп парамп въ короткую выходную трубу. 100 кплограм. кукурузы даютъ 2 3 ¬ 25 'кплогр. воздушносухого корма. Иногда остатки пзъ глютеповой воды отжимаются от­ дельно, высушиваются, п поступаютъ въ про­ дажу въ виде глютё­ в о в о й мукп. Сточкыя воды ку­ курузе - крахмальпыхъ фабрпкъ. состояния Отбросы съ ситъ, въ такомъ состоляга, въ ка­ пзъ МОЧПЛЬПОЙ воды п пзъ глютсновой воды, комъ онп получаются,содержатъ65-50%воды.Не- освобожденной отъ плотпыхъ веществъ, спуска­ болыше сельскохозяйственвые заводы размешпва- ютъ обыкновеппо въ многоводный р*.кп, п это ютъ пхъ, варятъ посредствомъ пара въоткрытыхъ обстоятельство нужно пметь въ впду прп подеревянныхъ чанахъ п даютъ пхъ, безъ прпбавле- стройке фабрпкп." Впрочемъ, one могутъ быть при­ шя воды, въ кормъ убойпому плп МОЛОЧНОМУ скоту. менены съ большей пользой для орошешя луговъ, См*шанпыс остатки (см*сь дробпны п ' глютё­ такъ какъ содержать въ себе пптатсльныя веще­ вовой воды) содержать 2 6 - 2 8 проц. протеппо- ства въ значительном* количестве. Небольшое ко82. Американская сушплка для кукурузныхъ жмыховъ. f