* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

О ВОЩИ Помидоры помыть и нарезать дольками, после чего уложить в банки. Томатный сок довести до кипения, добавить соль и сахар и влить в банки. Пастеризовать при температуре 90 °С в течение 30—40 минут. Затем банки закатать. Томаты То маты с луком Ингредиенты: 1 кг томатов, 200 г лука, 150 г растительного масла, 70 г соли. Томаты и лук помыть, очистить и нарезать кружочками. После чего уложить в банки слоями и пересыпать солью. В наполненные овощами банки влить растительное масло и поставить их стерилизоваться в течение 20 минут. Затем закатать и убрать на хранение в прохладное место. Томаты, Тома ты, консервированные виноградом ко нсерв ир ованн ые с виноградо м Ингредиенты: 1 кг томатов, 300 г винограда, 15 г сахара, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 2—3 листа смородины, 2 листа вишни, 10 г листьев хрена, укроп и петрушка по вкусу, 50 г паприки, 5 горошин черного перца, 20 г молотого перца, 15 г соли. — 41 —