рагу
(иноск.) — смесь в приправе, (собств.) куски мяса в особо приготовленном соусе
Ср. Die mixtur, Mensch genannt, ist wohl das tollste Ragout, welches je einem himmlischen Kochbuch entschlüpfte.
Benzel-Sternau.
Ср. Ragoût (нем., англ., фр.).
Ср. Ragoûter — возбуждать аппетит, возвратить вкус (goût) к чему-нибудь.
Ср. Gustus — вкус.
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
Советская историческая энциклопедия
Энциклопедия. Введение. Самые знаменитые города Индии
Русскобелорусский терминологический словарь по порошковой металлургии
Практическая энциклопедия
Реальная энциклопедия медицинских наук. Медико-хирургический словарь
Полный словарь польского и русского языка
Словарь неправильных, трудных и сомнительных слов, синонимов и выражений в русской речи
Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне
Большой орфографический словарь русского языка: 106 000 слов
Историко-географический словарь Саратовской губернии А-К
Художественная энциклопедия (иллюстрированный словарь искусств и художеств)
Французский и российский словарь
Статистический словарь языка русской газеты (1990-е годы)
Мать и дитя. Карманная энциклопедия молодой мамы
Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой