Фере

Фере, Катерина

(Fehre), ур. Кросс, жена рижского купца, автор немецк. руководства к кулинарному искусству - "Livländisches Koch und Wirthschafts Buch", имевш. неск. изданий (с 1816 г.) и перев. на эстск. язык.

Русский биографический словарь в 25-ти т. - Изд. под наблюдением председателя Императорского Русского Исторического Общества А. А. Половцева. - Санкт-Петербург: Тип. И. Н. Скороходова, 1896-1918.