Талмуд

Талмуд, Давид Львович

[р. 11(24) окт. 1900] - сов. физикохимик, чл.-корр. АН СССР (с 1934). Чл. КПСС с 1940. В 1923 окончил Одес. химич. ин-т и до 1925 преподавал в Одес. ун-те. С 1930 работал в Лен. ин-те химич. физики, с 1934 - в Ин-те биохимии АН СССР. Т. принадлежат оригинальные работы в области физич. химии поверхностных слоев и коллоидной химии. Особое значение имеют его исследования строения белков. Совм. с С. Е. Бреслером им создана теория строения глобулярной макромолекулы белка и действующих в ней сил. Наряду с теоретич. исследованиями, Т. занимался разработкой ряда вопросов, связанных с пром-стью. Лауреат Сталинской премии (1943).

Соч.: "Морфологические" превращения глобулярных белков, в кн.: Успехи биологической химии (ежегодник), т. 1, М., 1950; Строение белка, М.-Л., 1940; Поверхностные явления, Л.-М., 1934 (совм. с С. Е. Бреслером); О природе глобулярных белков, "Доклады Акад. наук СССР", 1944, т. 43, № 7-8 (совм. с С. Е. Бреслером).