* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

413 КАПИЛЛЯРНЫЙ Я В Л Е Н И Я — е-КАПРОЛАКТАМ 414 положительно, д л я вогнутой — отрицательно. Ка­ пиллярное давление — причина ряда важнейших К . я . Т а к о в ы п р е ж д е всего я в л е н и я п о д н я т и я и всасы­ вания жидкостей в узкие трубки (капилляры) или поры со с м а ч и в а е м ы м и с т е н к а м и и о п у с к а н и е ж и д к о ­ стей в т а к и х т р у б к а х и л и в ы т а л к и в а н и е ж и д к о с т е й из у з к и х пор в с л у ч а е н е с м а ч и в а н и я . Капиллярное д а в л е н и е в у з к о й т р у б к е в общем с л у ч а е п р о м е ж у т о ч ­ ного с м а ч и в а н и я п р и к р а е в о м у г л е в , определяю¬ щем к р и в и з н у мениска г = ^ г - ; р = Здесь COS0 & * ао го Теория К. я . в наст, в р е м я развилась в общую тео­ рию поверхностных явлений, в к-рой было у с т а н о в л е н о решающее влияние физико-химич. факторов (химич. состава, структуры, а д с о р б ц и и , темп-ры) на К. я . , и приобрела важное значение в молекулярной физике и коллоидной химии. Лит.: Г р о м е к а И. С , Собрание сочинений, М., 1952, с. 27; Л е в и.ч В. Г., Физико-химическая гидродинамика, М., 1952; Г и б б с Д ж . В . , Термодинамические работы, пер. с англ., М.—Л., 1950; А д а м Н. К., Физика и химия по­ верхностей, пер. с англ., М.—Л., 1947. П. А. Ребиндер. г — р а д и у с т р у б к и ( к а п и л л я р а ) . В п р е д е л ь н о м слу­ 0 чае п о л н о г о с м а ч и в а н и я cos 6 - » - | - 1 = тах, Р 1 го а 2т То* при полном несмачивании cos 8 —* — 1» К А П Р И Л О В А Я КИСЛОТА (октановая кислота) С Н ( С Н , ) С О О Н , м о л . в. 144,21 — т. п л . 16,63°; т. к и п . 239,37760 л*.», 124°/10лвл*; df 0,9089; n g 1,4280. К . к. обладает общими с в о й с т в а м и п р е д е л ь н ы х кар­ боновых кислот. Она с о д е р ж и т с я в в и д е т р и г л и ц е р и д а 3 6 ° К . я . и, в частности, к а п и л л я р п ы е р а в н о в е с и я , н а п р . р а в н о в е с н а я высота п о д н я т и я h ж и д к о с т и в смачиваемом полностью к а п и л л я р е , п о з в о л я ю т опре­ д е л я т ь поверхностное н а т я ж е н и е ж и д к о с т и па г р а ­ нице с в о з д у х о м (паром). П р и полном с м а ч и в а н и и высота к а п и л л я р н о г о п о д н я т и я о б р а т н о п р о п о р ц и о ­ н а л ь н а р а д и у с у к а п и л л я р а и не з а в и с и т от м а т е р и а л а его етевок. И з условий г и д р о с т а т и ч . р а в н о в е с и я при к а п и л л я р н о м п о д н я т и и следует, что п р о и з в е д е н и е и з высоты п о д н я т и я н а р а д и у с к р и в и з н ы мениска rh, а п р и полном с м а ч и в а н и и — на и х р а д и у с к а п и л л я р а , является физико-химич. константой двух соприка­ с а ю щ и х с я ф а з ( ж и д к о с т и и п а р а и л и д в у х несмешив а ю щ и х с я ж и д к о с т е й ) . Эта к о н с т а н т а имеет р а з м е р ­ ность п л о щ а д и и зависит т о л ь к о от поверхностного межфазного натяжения о и р а з н о с т и плотностей обеих фаз p р . Она н а з . к а п и л л я р н о й по­ с т о я н н о й (а ): 1 2 l f 2 2 ( т р и к а п р и л и н а ) в н е к - р ы х н е в ы с ы х а ю щ и х м а с л а х (ко­ к о с о в о е , п а л ь м о я д е р н о е , 6a6accj-) в к о л и ч е с т в е 3—8%. С в и н ц о в а я соль К . к. (т. п л . 83—84°) н е р а с т в о р и м а в в о д е , м е д н а я ( т . п л . 264—266°) и ц и н к о в а я (т. п л . 135— 136°) с о л и п л о х о р а с т в о р и м ы . П р о и з в о д н ы е К . К.: ме­ т и л о в ы й э ф и р , т. к и п . 193—194°; э т и л о в ы й э ф и р , т. к и п . 207—2087753 мм; т р и г л и ц е р и д , т. п л . 8 ° ; n g 1,44817; ХЛОрангидрИД, Т. К И П . 1 9 5 — 1 9 6 ° . 3 а в Я . А. Несмеянов. КАПРНЛОВЫЙ А Л Ь Д Е Г И Д (октаналь), мол. в. 128,08, СН (СН ) СНО — бесцветная жидкость с х а р а к т е р н ы м з а п а х о м ; т. к и п . 167—1707760 мм, 6 5 7 И мм; df 0,821; 1,4217. К . а. п л о х о р а с т в о р и м в воде, х о р о ш о — в спирте и эфире; п е р е г о н я е т с я с в о д я н ы м п а р о м . В с т р е ч а е т с я К . а. в п р и р о д е — в х о ­ дит в состав эфирных масел (лимонного, р о з о в о г о и др.). К . а. о б л а д а е т в с е м и с в о й с т в а м и , х а р а к т е р н ы м и д л я н а с ы щ е н н ы х а л и ф а т и ч . а л ь д е г и д о в . В п р о м - с т и К . а. п о л у ч а ю т о к и с л е н и е м о к т и л о в о г о с п и р т а . К . а. б л а ­ годаря своему приятному з а п а х у в разб. состоянии Применяют В Парфюмерии. Н . П. Гамбарян. 2