сквасить
сквашу, сквасишь; прич. страд. прош. сквашенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. сквашивать).
Сделать квашеным, дать скиснуть.
Сквасить молоко. Сквасить капусту.
Статистика - Статей: 909699, Изданий: 1065
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Словарь церковно-славянского и русского языка
Большой орфографический словарь русского языка: 106 000 слов
Полный французский и российский лексикон
Словарь Академии Российской