Статистика - Статей: 909699, Изданий: 1065

Искать в "Малый академический словарь..."

бешамель





, ж. кулин.
Густой соус из яиц, молока, муки.
[франц. béchamele]


Еще в энциклопедиях


В интернет-магазине DirectMedia