ПЛОМБИР1, пломбира, "муж." (кул.). Сладкое кушанье в виде твердой массы из сливок, шоколада и т.п. с цукатами, замороженное на льду. (По имени "франц." города Plombières.)
2.
ПЛОМБИР2, пломбира, "муж." (спец.). Приспособление для накладывания пломб на товар.