* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ЧЕЛОВЕК Мороженое ТЕХНИКА полезные ВЕЩИ 201 «Первооткрывателями» мороженого были китайцы, которые смешивали со льдом или снегом кусочки фруктов, сок или мед. Считается, что они же первыми добавили в свое «мороженое» молоко. На Руси прототипом мороженого можно считать замороженное и наструганное молоко с сахаром. В Европе холодный десерт на основе молока и сливок изобрели во французском городе Плобьер ле Бем — откуда и пошло название «пломбир» — только в середине XIX века. Чипсы Картофельные чипсы появились в 1853 году благодаря картошке фри. Шеф-повару ньюйоркского ресторана Джорджу Краму один из посетителей объявил, что картофель фри нарезан очень толсто и потому плохо прожарился. Тогда Крам нарезал картошку очень тоненькими ломтиками и обжарил их в масле, предварительно хорошо посолив. Блюдо стало популярным. А чипсами его назвали, потому что по-английски «chip» обозначает «щепка», «стружка» или «что-то очень тонкое».