КАЛАЧ
КАЛАЧ (или колач), калача, "муж."
1. Белый хлеб, выпеченный в форме замка с дужкой.
2. Белый пшеничный хлеб вообще, в противоположность ржаному, черному ("обл."). Нужда научит калачи есть (посл., возникшая по-видимому среди крестьян центральной России, питавшихся ржаным хлебом и из нужды уходивших на заработки в степные места, обильные пшеницей).
Тертый калач - 1) особый вид белого хлеба ("обл."). «Тертый калач на отрубях.» Печерский. 2) перен. о человеке опытном, видавшем виды ("разг." "фам."). «Это человек опытный, себе на уме… тертый калач.» А.Тургенев. На калачи досталось (достанется) кому ("разг." "шутл.") - о брани, побоях; то же, что попало (попадет). Калачом не заманишь ("разг." "шутл.") - не зазовешь никакой приманкой.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Толковый словарь руссого языка под ред. Д.Н. Ушакова
Малый академический словарь
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
Фразеологический словарь
Советская историческая энциклопедия
Славное имя - высокая честь. Энциклопедия имен, книга для семейного чтения