УДЕЛЬНЫЙ ВЕС

отношение веса к.-н. объема данного вещества к весу воды, взятой в том же объеме при 4° Ц. У. в. показывает, во сколько раз данное вещество тяжелее или легче воды. Т. к. вес 1 куб. см воды принят за единицу (1 г), то число, выражающее вес 1 куб. см данного вещества, есть в то же время его У. в. У. в. железа- 7,8, нефти-0,8-0,95, спирта-0,8, пробки-0,2. Если У. в. тела меньше единицы, то оно будет плавать на поверхности воды (жидкое тело будет плавать в том случае, если оно не растворяется в воде, напр. нефть, жиры). У. в. жидких тел определяется ареометром.