ТУМАК
испорченное, гнилое яйцо, не просвечивающее при мираже. Т. могут появляться при длительном неправильном хранении, а также в течение всей инкубации и должны постоянно удаляться из инкубатора. Т. могут скармливаться свиньям и откармливаемой птице, используются также для обработки кож в кожевенной промышленности. Особенно часто встречаются Т. среди утиных яиц.