КРУПОРУШКА

круподерка, машина для лущения зерна, покрытого оболочкой (гречиха, просо), и для приготовления крупы из пшеницы, овса, ячменя и др. Наиболее распространенная К. состоит из вертикально поставленного жернова, сидящего на горизонтальном валу, к-рый окружается кольцом из листовой стали с продолговатыми отверстиями, т. н. обечайкой. Промежуток между жерновом и обечайкой составляет 20 мм. Жернов вращается со скоростью 250 об/мин., а обечайка в обратную сторону со скоростью 6- 10 об/мин. При диаметре камня в 1,3 м и шир. 0,3 м производительность составляет ок. 500 кг в 1 ч., необходимая мощность-ок. 11 л. с.