ЖИТНЯК

многолетний кустовой злак до 60 см выс., с мощной корневой системой. Весьма ценное кормовое раст. Различают ширококолосый Ж. (гребенчатый пырей, аржанец) и узкоколосый (сибирский пырей). Оба вида засухо-морозоустойчивы. Широко распространены, начиная с лесостепи и южнее. К почве нетребовательны, переносят засоление. Оба вида весьма ценны для пастбищ и сенокосов. На пастбищах Ж. дает ранний корм весной и осенью по отаве. Охотно поедается скотом. Косить надо на сено в период колошения, на семена-впрозелень; при позднем укосе сено жесткое и малопитательное. Урожай до 20-30 ц с 1 га, семян дает 2-2,5 ц с 1 "га". Высевается весной или осенью 6-12 кг семян на 1 га в зависимости от р-на и засоренности почвы; глубина заделки 1 см. В севообороте до 3-5 лет, на пастбищах в смеси с люцерной 15-20 лет. Высевается с покровом или без покрова вслед за последним хлебом в севообороте; хороший предшественник для яровой пшеницы и пластовых культур. Разбросной посев предпочтителен.