Осетры
ОСЕТРЫ́ (Acipenser), род проходных, полупроходных и пресноводных рыб семейства осетровых. Дл. до 3 м, масса до 200 кг. Жаберные перепонки прикреплены к межжаберному промежутку. Рот небольшой, в виде поперечной щели. 17 видов, в морях и реках басс. Атлантич., Сев. Ледовитого и Тихого океанов; в водах СССР 9 видов: шип, стерлядь, севрюга, русский О. (A. gueldenstaedti) в басс. Чёрного, Азовского и Каспийского морей; дл. св. 2 м, масса до 80 кг. Сибирский О. (A. baeri) живёт в реках Сибири, озёрах Байкал и Зайсан; дл. 1,53 м, масса 40100 (до 200) кг. Амурский О. (A. schrenki) обитает в басс. Амура; дл. 90290 см, масса от 35 до 160 кг. Атлантический О. (A. sturio) в басс. Балтийского, Средиземного и Чёрного морей; дл. до 3 м, масса до 200 кг (редок). Сахалинский О. (A. medirostris) в басс. сев. части Тихого ок. (малочислен). Нек-рые виды русский О., севрюга объект разведения. 3 северо- американских вида О. в Красной книге МСОП, атлантический и сахалинский О. в Красной книге СССР. См. рис. 2, 3, 4 в табл. 37Б.


Таблица 37Б. Осетрообразные: 1 белуга (Huso huso); 2 сибирский осётр (Acipenser baeri), 2a голова снизу; 3 шип (Acipenser nudiventris), 3а голова снизу; 4 севрюга (Acipenser stellatus); 5 большой амударьинский лжелопатонос (Pseudoscaphirhynchus kaufmanni); 6 малый амударьинский лжелопатонос (Pseudoscaphirhynchus hermanni); 7 псефур (Psephurus gladius); 8 веслонос (Polyodon spathula).