Валин

ВАЛИ́Н (Вал, Val), α-aминоизо- валериановая к-та, незаменимая аминокислота. Входит в состав всех белков, участвует в биосинтезе пантотеновой к-ты. В биосинтезе В. у растений и микроорганизмов участвуют две молекулы пирувата; заключит. стадия – переаминирование α-кетоизо- валериановой к-ты. См. формулу при ст. "Аминокислоты".