ОШУРКИ
ОШУРКИ
ОШУРКИ м. мн. вытопки сала, выварки, вышкварки; подонки при скопке масла; избоина, макуха, перегноенная на мыло; вообще, остатки, подонки, поскребыши, оборыши, крохи. Прийти в пир на ошурки, опоздать. Чужих на обед зовет, своих на ошурки. Ошурковый обед, вологодск. состряпанный на другой день после пира, из остатков.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Большой орфографический словарь русского языка: 106 000 слов
Этимологический словарь русского языка
Словарь областного архангельского наречия в его бытовом и этнографическом применении
Малый толковый словарь русского языка